对于菜价上涨原因，不管是自产自销的农民还是菜贩子，他们的说法都相似：

香菜、菠菜等蔬菜的产量比较少，多是外地运输过来的，香菜每斤进价就贵，卖到10多元一斤也没赚多少钱。

而且近期蔬菜价格上涨与气温骤降有明显关系，气温低致使蔬菜生长周期延长，而且菜也会存在不同程度受灾（冻死），不少蔬菜原产地供货减少，供不应求价格就涨起来了。另外，近期油价上涨，跟着运输成本也增加，这些成本都会转嫁到蔬菜的价格上，这或许也是近期菜价上涨的一个因素吧。”